步骤 1/12
羊腿一只清理干净。
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步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
这道菜我没有放油,我用的锅有收汁的功能,将汤汁收干,羊肉本身很肥也很出油,如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。 羊腿提前浸泡出血水,清洗干净。所割刀口要深。 芝麻和孜然粉都要熟的,可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。 用普通的煮锅也可以操作,记得调整好火力,中途翻动两次。