步骤 1/13
金针菇切掉根部
金针羊肉卷
iKun
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美食故事
脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美
食用材料
盐
1茶匙
葱
2克
干辣椒
3克
料酒
1勺
蚝油
1勺
白糖
1茶匙
孜然
1茶匙
步骤 2/13
用开水烫熟
步骤 3/13
捞出沥干水备用
步骤 4/13
羊肉卷备好
步骤 5/13
葱切成葱花，干红椒切段，香菜切长段
步骤 6/13
锅内放少许油爆香葱花和干红椒
步骤 7/13
下入羊肉卷翻炒片刻
步骤 8/13
加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生
步骤 9/13
加入烫熟的金针菇，翻炒均匀
步骤 10/13
加少许糖、盐和孜然粉调味
步骤 11/13
最后撒上香菜段
步骤 12/13
翻炒均匀即可
步骤 13/13
成品
