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趣多多巧克力饼干

岁月静好

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趣多多做了几次总有变化，这次做的口感挺满意的！分享给大家当做参考吧！

低筋面粉 150g 黄油 120g 可可粉 15g 细砂糖 35 盐 0.5g 蛋清 60g 巧克力豆 50g 泡打粉 2g 红糖 5

步骤 1/9

黄油用奶锅加热融化，

步骤 2/9

加入细砂糖，盐，红糖。

步骤 3/9

搅拌均匀，融合。

步骤 4/9

低粉加泡打粉、可可粉干拌均匀，筛入黄油内。

步骤 5/9

搅拌均匀，并加入蛋清。

步骤 6/9

加入耐高温的巧克力豆。

步骤 7/9

搅拌均匀

步骤 8/9

揪成大小均匀的面团，约为16克，并在上面压扁一下，这样里面容易熟。烤箱上下火

步骤 9/9

要随时调整，表面微黄即可关火，在烤箱里闷一会儿即可。不要烤的太黄。

小贴士：

建议密封保存，能有效延长保质期。

菜谱标签：零食烘焙无水印下午茶饼干烤