步骤 1/4
备料，所有的材料准备好，备用
毛血旺
愛してるわ
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美食故事
只是想吃了，就回来做了，可能和饭店还是有差别的，但是很好吃，我推荐
其次拍照我也不会美图，做出来啥样就是啥样
食用材料
牛百叶
250克
鸭血
一块
豆芽
250克
豆腐皮
适量
葱
1段
姜
一块
蒜
一头
盐
小许
火锅料
适量
红油豆瓣酱
若干
干辣椒
10个
花椒
若干
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐方火腿
1个
步骤 2/4
毛肚先过下水，再捞出备用
步骤 3/4
锅中放稍多点油，加入葱姜蒜，干辣椒，还有花椒，用油爆一下，香味出来，加入牛肚，翻炒下，加入1000毫升的水和火锅料，待煮沸
步骤 4/4
锅沸了，加入其他的所有的调味品，煮个三五分钟，最后加入豆腐皮之类的辅菜，锅沸个一两分钟就可出锅了（口感适自己的喜好程度而定）
小贴士：
易熟的辅菜一定要最后放，不然会煮烂的（是不是很简单，大家来试试吧）
