步骤 1/8
食材准备。
吉野家的肥牛便当，吃完让你元气满满！
(咯咯咯)
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美食故事
今日便当——吉野家的肥牛饭
用洋葱炒出来的肥牛味道特别香，没有腥味，做法也十分简单，跟吉野家的肥牛饭不相上下。吃完让你元气满满~
【便当搭配】
主菜：洋葱肥牛
主食：水焯西蓝花和胡萝卜
食用材料
肥牛
150g
洋葱
半个
西蓝花
半颗
胡萝卜
半根
步骤 2/8
西兰花提前洗净去根，胡萝卜切片，洋葱切丝备用；
步骤 3/8
锅内放清水烧开，放入西兰花和胡萝卜，焯软后关火，盛出备用；
步骤 4/8
在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤 5/8
在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤 6/8
放入刚才焯过水的肥牛，倒入1大勺生抽、1小勺盐和半勺糖，翻炒均匀即可出锅；
步骤 7/8
大概炒到这个样子即可；
步骤 8/8
装入便当盒，大功告成，记得撒上点白芝麻~
小贴士：
1.洋葱和焯水都可以去除肥牛的腥味，所以不需要蒜和料酒，糖是用来提味的，减肥的小伙伴可以少放，但不要省略。 【营养成分】 【肥牛】不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。 【西蓝花】防癌抗癌，增强机体免疫力，还可以抗衰老。 【洋葱】也可以抗癌防癌，延缓衰老，杀菌促消化，补钙的功效。 【胡萝卜】富含β-胡萝卜素，是增强抵抗力、降糖降脂的好食物，长期坐在办公室的白领们要多吃胡萝卜，可以明目哦。
