步骤 1/20
准备食材，并称重。
巧克力糖珠圣诞饼干
随风飘扬
18.4万+ 浏览|
4.7千+ 收藏
美食故事
马上就要圣诞节了，趁着周末有空，赶紧陪宝贝一起亲子diy制作一些圣诞元素的小饼干，陪伴，是最长情的告白，幸福快乐的亲子时光，遇见的每一个笑脸都是最美。好了下面我们一起制作这款巧克力糖珠圣诞饼干吧～
食用材料
黄油
105克
绵白糖
90克
草鸡蛋
2个
低筋面粉
260克
大麦青汁粉
6克
可可裱花笔
1支
草莓裱花笔
1支
抹茶裱花笔
1支
彩色糖珠
适量
步骤 2/20
鸡蛋磕碗里，用筷子打散备用。
步骤 3/20
室温软化的黄油加入一个较深的器具中，再加入绵白糖，用硅胶铲搅拌均匀。
步骤 4/20
电动打蛋器打至黄油蓬松，体积变大，颜色变淡，分两次加入全蛋液，继续启动电动打蛋器，打至蛋液与黄油完全融合。
步骤 5/20
再加入一半蛋液，同样打至完全融合即可。
步骤 6/20
将低筋面粉过细筛，用刮刀翻拌均匀。
步骤 7/20
翻拌至无干粉，取一半面团到另一个器具中，加入大麦青汁粉。
步骤 8/20
分别揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
步骤 9/20
面团从冰箱取出，用擀面杖将面团擀薄，可以在面团上盖一张油纸后再擀，这样擀出来比较光滑，再用模具压出圣诞树的形状就可以啦，将边角的面团反复压完。
步骤 10/20
压好的饼干摆放在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，还做了姜饼人，雪花。
步骤 11/20
再用牙签在圣诞树的根部压出印记，姜饼人手部脚步压出指印，再用牙签扎出眼睛。
步骤 12/20
将烤盘入烤箱中层，上下175度烤15-18分钟。(时间及温度仅供参考)
步骤 13/20
大麦青汁面团同样擀薄，再用模具压出形状来，摆放在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，入烤箱中层，上下170度烤15分钟。
步骤 14/20
饼干晾凉后，用裱花笔画出自己喜欢的图案，再撒上彩色糖珠。
步骤 15/20
依次做完，待巧克力凝固后再去触碰。
步骤 16/20
叮叮当～铃儿响叮当，过圣诞节喽～
步骤 17/20
陪小朋友一起感受一下节日氛围。
步骤 18/20
周末亲子diy时光。
步骤 19/20
家有宝贝的做起来，制作简单零失败。
步骤 20/20
提前祝大家圣诞节快乐呦～
小贴士：
面粉可以分次筛入，因为不同的面粉吸水性不同，所以需要分次加入。 烤箱的温度根据自家的烤箱性能另定，另外，再烘烤饼干时随时观察颜色，因为这款饼干不能上色太重。 建议大麦青汁的颜色比原味烤的时间短一点。
推荐菜谱
查看更多>>-
奶油小面包
4.7千+ 收藏
-
松软香甜的黄油面包卷
4.7千+ 收藏
-
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
4.7千+ 收藏
-
吮指烤鸡腿
Tequila
4.7千+ 收藏
-
巴伐利亚烤鸡
仙女抱喵~
4.7千+ 收藏
-
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）
4.7千+ 收藏
-
百香果磅蛋糕
爱丽丝
4.7千+ 收藏
-
戚风纸杯蛋糕~无添加
4.7千+ 收藏