步骤 1/12
准备食材，西兰花掰小朵，胡萝卜切片，洋葱切细条
肥牛饭
菜谱_MZPcL
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食用材料
肥牛
200克
西兰花
适量
胡萝卜
一段
葱姜蒜
适量
洋葱
一小块
食用油
少许
生抽
两勺
蚝油
一勺
料酒
一勺
白糖
半勺
盐
适量
步骤 2/12
葱姜蒜放入东菱无线绞肉机中搅拌
步骤 3/12
准备料汁，生抽，蚝油，料酒，白糖，盐，搅拌均匀
步骤 4/12
锅中烧水，沸腾后加入西兰花和胡萝卜烫一下，捞出备用
步骤 5/12
再把肥牛放入锅中，烫一下肉变色就捞出来备用
步骤 6/12
锅中加入少许油，加入葱姜蒜炒出香味
步骤 7/12
加入肥牛
步骤 8/12
调制好的料汁，翻炒均匀
步骤 9/12
加入洋葱，翻炒均匀
步骤 10/12
加入水淀粉
步骤 11/12
翻炒均匀即可
步骤 12/12
煎一个鸡蛋，全部放在米饭上，最后撒上黑芝麻即可
