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番茄肥牛汤

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美食故事

番茄和牛肉真是天生绝配,这道菜肴做起来超简单,就算是厨房小白也能轻松搞定,红红的番茄汤头,搭配香嫩的肥牛片,丝毫没有一点的油腻感,酸爽开胃,荤素相配。

食用材料

肥牛片 200克 番茄 2个 2瓣 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 清水 1碗 食用油 适量

步骤 1/16

准备好材料

步骤 2/16

番茄先在顶部切十字,用开水烫1-2分钟,取出撕掉皮,再切成小块,蒜切末备用

步骤 3/16

锅中烧开水,放入肥牛片焯至变色

步骤 4/16

捞出备用

步骤 5/16

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味

步骤 6/16

放入番茄

步骤 7/16

翻炒至出汁

步骤 8/16

加入1碗清水

步骤 9/16

大火烧开

步骤 10/16

加入盐

步骤 11/16

加入生抽

步骤 12/16

加入蚝油

步骤 13/16

加入肥牛片

步骤 14/16

拌匀即可

步骤 15/16

成品图

步骤 16/16

图二

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