步骤 1/10
准备食材，可以按个人喜欢调味。
牙签牛肉
Queen
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美食故事
牙签牛肉， 是一道以牛肉作为主要食材，以孜然，辣椒腌制后，烘烤制成，出炉后色泽红亮，香味浓郁，丝丝入味，很有嚼劲，浓郁的牛肉香味在舌尖绽放。
食用材料
牛里脊肉
2斤
烤肉料
5g
生抽
1勺
料酒
2勺
蚝油
1勺
辣椒粉
依个人口味
孜然粉
1勺
五香粉
2g
熟白芝麻
2g
步骤 2/10
牛肉洗干净后切小块。
步骤 3/10
切好的牛肉粒加入器具中，加入料酒，蚝油。
步骤 4/10
再加入生抽，烤肉料，五香粉。
步骤 5/10
戴上食品手套抓拌均匀，腌制30分钟以上。
步骤 6/10
腌制好的牛肉，用牙签串起来。(牙签提前洗干净。再用温水泡一下)
步骤 7/10
入烤箱中层，200度烤10分钟。
步骤 8/10
10分钟后取出烤盘，撒上孜然粉，白芝麻，再次入烤箱200度烤5分钟即可。
步骤 9/10
装盘，健康的小零食。
步骤 10/10
简单易做，喜欢的可以做起来。
小贴士：
烤箱温度仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定，也可以按个人喜好调味儿。
