步骤 1/3
新鲜的牛腱子切大块【锅小放不下整个切了也好入味】冷水泡一个小时左右，泡出血水
炖牛肉
末凉残念浮生若梦
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美食故事
想吃好吃的牛肉但是出门吃麻麻不安心，麻麻工作忙只好自己做啦！
食用材料
牛腱子
一块
步骤 2/3
把牛肉放锅里加水【多加水！】
锅里放花椒 大料 香叶 葱蒜 肉桂 还有一点点生抽【为了好看】
【个人习惯加了一小块梨子，苹果也可以】
干辣椒看个人喜好
步骤 3/3
然后炖到筷子戳就会和肉分离成丝状就好啦！
调味加点盐就够了(๑•̀ㅂ•́)و✧加完炖炖，入味一点
