步骤 1/6
肉切条，焯水，冷水冲净血沫，沥干水分，倒入味极鲜酱油和生抽酱油和少许料酒，腌一会儿，辣椒花椒在炒锅中焙香，放入保鲜袋用擀面杖擀碎再用手搓一下成粉末状，把肉从酱油的混合物中挑出来撒上辣椒花椒末拌匀，烤盘包锡纸，肉摆上
快手零食-香辣肉干
菜谱_bSy7f
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美食故事
新买的烤箱到了，手痒啊，于是买了肉肉给老公做零食吃，真的好吃到停不下来，味极鲜酱油和生抽酱油以及其他配料酌情放，我完全是凭感觉放的
食用材料
腱子肉
一块
味极鲜酱油
适量
生抽酱油
适量
料酒
少许
辣椒
少许
花椒
少许
花生油
少许
步骤 2/6
烤箱预热，200度烤20-25分钟，到时间取出倒入干净无水的盆中
步骤 3/6
在肉里倒入适量花生油，放入烤箱继续烤10分钟
步骤 4/6
时间到出锅装盘
步骤 5/6
来张近景
步骤 6/6
好好吃，停不下来啊
小贴士：
配料酌情加，放多了容易咸
