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香酥脆燕麦饼干【改版燕麦饼干】

鱼的泪。

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美食故事

上次因为饼干成品口感差了些，这次调整了饼干的配方，果然是好吃，用几个字来形容就是：香、脆、酥。

食用材料

低粉 90g 即使麦片 90g 配方奶/牛奶 45g 糖粉 30g 椰蓉 20g 全蛋液 20g 玉米油 50g 小苏打 2g

步骤 1/11

准备食材

步骤 2/11

植物油倒入一个稍大的盆里加入糖粉搅打均匀

步骤 3/11

加入鸡蛋液、牛奶搅打均匀

步骤 4/11

低粉、糖粉、椰蓉、小苏打混合倒入再加入麦片

步骤 5/11

揉成面团

步骤 6/11

分成15g左右大小的小剂子

步骤 7/11

放手心里搓圆。按扁 PS：尽量按薄一点；

步骤 8/11

烤盘铺上油纸均匀的摆在烤盘上静置15分钟

步骤 9/11

烤箱提前预热上下火150度30分钟左右 TIPS：烤箱温度时间仅供参考每个烤箱存在温差，请根据自家烤箱来调整时间和温度；

步骤 10/11

成品图①

步骤 11/11

成品图②

菜谱标签：西点无水印一人食烘焙电器一家三口

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