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肉松蛋杯

孤独～先生

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食用材料

鸡蛋 2个肉松适量盐适量黑胡椒一点点

步骤 1/6

鸡蛋凉水下锅，水开后煮8分钟

步骤 2/6

煮熟后过凉水，剥皮

步骤 3/6

鸡蛋切两半，蛋白底部切一下方便蛋杯直立，蛋黄取出压碎

步骤 4/6

加入肉松混合均匀，加一点盐和胡椒粉调味

步骤 5/6

填入蛋白中

步骤 6/6

用鱼子酱和西兰花装饰

小贴士：

肉松用不完，于是做了日食记里面金枪鱼蛋杯的替换版

菜谱标签：下午茶户外野炊小吃早餐

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