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肉松流沙酥

夜暗

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美食故事

学会肉松金沙酥就会做蛋黄酥‼️小白都会做的超详细步骤㊙️吃不惯猪油版就试试这个玉米油的吧一样铺层一样好吃的停不下来

食用材料

莲蓉馅 180克咸蛋黄 10个肉松 55克金龙鱼麦芯粉 180克玉米油 50克水 75克细砂糖 20克低粉 100克玉米油 45克鸡蛋/芝麻适量

步骤 1/13

食材

步骤 2/13

油酥材料混匀盖保鲜膜静置30分钟

步骤 3/13

油酥材料混匀盖保鲜膜静置30分钟

步骤 4/13

油皮、油酥、金沙馅平均分为10等份盖好保鲜膜待用

步骤 5/13

油酥包入油皮中依次完成后静置15分钟

步骤 6/13

取面团擀成牛舌状自上而下卷起再重复步骤卷好后松弛10分钟

步骤 7/13

取静置好的面团压扁擀圆放入馅用虎口处收口捏紧，依次摆在烤盘中

步骤 8/13

表面均匀的刷3遍蛋液

步骤 9/13

均匀的撒上芝麻

步骤 10/13

烤箱提前预热上185度下火180度烘烤40分钟

步骤 11/13

超好吃的酥

步骤 12/13

3个绝对能吃下

步骤 13/13

玉米油也能做出酥层

小贴士：

学会肉松金沙酥就会做蛋黄酥‼️小白都会做的超详细步骤㊙️吃不惯猪油版就试试这个玉米油的吧一样铺层一样好吃的停不下来

菜谱标签：肉松油酥零食甜点

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