步骤 1/12
将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。
香辣肉松卷
木棉相伴
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美食故事
香辣肉松和松软面包的结合体
食用材料
水
105g
糖
50g
盐
2g
奶粉
15g
黄油
20g
鸡蛋
1个
高筋面粉
250g
酵母
3g
沙拉酱
适量
肉松
适量
葱花
适量
火腿粒
适量
步骤 2/12
将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。
步骤 3/12
然后揉圆擀平。
步骤 4/12
放在28/*28金盘中，将四周面团压平。
步骤 5/12
用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。
步骤 6/12
在发酵好的面团刷上蛋液，
步骤 7/12
放上火腿粒和葱花。
步骤 8/12
放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。
步骤 9/12
烤好放晾。
步骤 10/12
倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。
步骤 11/12
卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
步骤 12/12
成品
小贴士：
做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦
