首页 > 肉松 > 无水肉松蛋糕

无水肉松蛋糕

只羡忘羡不羡仙

1.3万+ 浏览| 259 收藏

美食故事

蛋糕里面加入了肉松，使蛋糕更加的松软香甜

食用材料

鸡蛋 4个低粉 80克砂糖 70克食用油 40克肉松 50克模具六寸圆模具

步骤 1/16

准备好食材

步骤 2/16

四个鸡蛋倒入盘中

步骤 3/16

肉松用打蛋器揽打蓬松

步骤 4/16

搅打蓬松备用

步骤 5/16

鸡蛋里加入白糖

步骤 6/16

甪电动打蛋器高速，按一个方向搅打，鸡蛋盆底放一盒盆25度左右的热水（打几分钟，停一下，以免烧坏打蛋器）

步骤 7/16

打到用一个牙签插上不倒为止

步骤 8/16

筛入低粉面粉，翻拌均匀，没有干粉为止，翻拌时，注意手法

步骤 9/16

加入油，用同样的方法翻拌

步骤 10/16

分三次加入肉松

步骤 11/16

用刮刀搅拌均匀

步骤 12/16

倒入模具中，端起模具从高处往下震二下，放入提前预热好的烤箱中，130度烤60分钟

步骤 13/16

拿出震二下

步骤 14/16

倒放在两碗中间直至晾凉

步骤 15/16

成品

步骤 16/16

成品

小贴士：

盆底放热水利于鸡蛋打发时间看自家的烤箱

菜谱标签：西点咸香烤蛋糕烘焙

热门菜谱

更多>>

热门标签

胡萝卜香辣快手菜地方小吃生日聚会松饼防雾霾微波炉浙菜痛风炖锅鸡蛋沙拉馄饨新疆菜汉堡养发饭营养缺乏人群炖

推荐菜谱

查看更多>>