步骤 1/9
三根香肠在冰箱取出解冻后洗净切成小段；
香肠意粉
蔡徐坤的ikun
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美食故事
香肠意粉是用香肠和意大利面为主要材料制作而成。是一度的网红美食，用意面穿过香肠，好玩，深受小便朋友的喜爱！意大利面 又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
食用材料
香肠
3根
意大利面
57g（约60根）
番茄酱
18g
蔬菜沙拉酱
15g
橄榄油、芝士粉、法式香料
少许
步骤 2/9
意大利面一根根的插在切段的香肠中；
步骤 3/9
锅中放适量水，大火烧开，加入香肠意粉中火煮10分钟；
步骤 4/9
煮好的香肠意粉捞出沥掉水分；
步骤 5/9
香肠意粉中加入适量橄榄油，搅拌均匀；
步骤 6/9
番茄酱和蔬菜沙拉酱加在意粉上；
步骤 7/9
酱料混合均匀后撒上芝士粉和法式香料，食用时搅拌均匀即可。
步骤 8/9
成品图
步骤 9/9
成品图
小贴士：
1. 一小段香肠一般用4-5条意面，我用的是5条，具体视乎香肠大小而定； 2. 如果没有蔬菜沙拉酱直接用普通沙拉酱也可以； 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
