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玛格利特饼干—抹茶味

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食用材料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g 黄油 100g 抹茶粉 8g 糖粉 30g 盐 1g 蛋黄 2个

步骤 1/9

黄油室温软化

步骤 2/9

将软化好的黄油加入糖粉和盐，搅拌一下（不然打的时候会飞粉）

步骤 3/9

将黄油打发至体积膨大发白

步骤 4/9

加入蛋黄，筛入抹茶粉，搅拌均匀

步骤 5/9

接着筛入低筋面粉和玉米淀粉（分次筛入）

步骤 6/9

搅拌均匀至面粉抱团

步骤 7/9

面团光亮不黏手

步骤 8/9

将面团揉成约5克重的小圆球，接着用大拇指按扁，饼干边缘会出现自然的裂纹烤箱提前预热，170°烤25分钟

步骤 9/9

成品

菜谱标签：烘焙烤西点烤箱电器甜

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