步骤 1/6
准备主要材料
【夏日下酒菜】：老少皆宜的酸辣耳片
福西西
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美食故事
川味的麻辣猪耳朵是凉拌菜界的宠儿。
虽然我是萌妹纸，但是还是会很自豪的说，相当好这口(*^__^*) 嘻嘻……
不光可以作为下酒菜，还可以补充丰富的胶原蛋白，小孩子可以补钙，
当真是老少皆宜~
食用材料
步骤 2/6
将猪耳朵切片，摆盘；
步骤 3/6
将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中，加入熟芝麻，盐、生抽、醋、仲景麻辣油做调料汁；
步骤 4/6
将料汁淋在耳片上
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
成品
