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蔓越莓抹茶饼干

菜谱_m4dxb

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美食故事

蔓越莓酸酸甜甜的，抹茶醇厚微苦，搭配出来的饼干还蛮好吃的呢

食用材料

低粉 120克黄油 80克蛋液 20克抹茶粉 12克糖粉 68克盐 2克蔓越莓 35克

步骤 1/7

先把蔓越莓干切碎，备用

步骤 2/7

软化的黄油打散，不需要打发，然后蛋液分三次加入，每加一次充分搅打均匀再加入

步骤 3/7

把抹茶粉放入搅打均匀，低粉过筛，再把蔓越莓干也放进去，搅拌均匀

步骤 4/7

用模具整形，然后放冰箱冷冻20分，风炉预热135度拿出来回温5分左右，再切片

步骤 5/7

入炉，135度 25分左右

步骤 6/7

成品

步骤 7/7

香浓酥脆

菜谱标签：蔓越莓抹茶口味饼干烘焙

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