步骤 1/8
肥肠清洗干净后用葱姜水煮25分钟。
蒜子烧肥肠
shalu
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美食故事
特别爱吃肥肠的我，过年怎么能少的了它？
食用材料
肥肠
350g
大蒜
一头
辣椒酱
两匙
蚝油
2匙
盐
适量
葱姜
50g
步骤 2/8
利用煮肥肠的时间，我们将调料倒到一个小碗里面调成料汁，然后将大蒜剥皮。
步骤 3/8
肥肠煮好后晾至温凉切成小块。
步骤 4/8
锅中倒入少量的油。放入大蒜炒至两面金黄。
步骤 5/8
下入肥肠翻炒。
步骤 6/8
倒入调好的料汁,翻炒均匀。
步骤 7/8
出锅。
步骤 8/8
成品。
