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低脂抹茶饼干

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美食故事

喜欢甜食又怕胖。这款就是低脂又能满足口欲。喜欢抹茶的亲们可以试试噢！！

食用材料

蛋黄 1个低筋面粉 60克糖 35克淀粉 60克黄油 20克抹茶粉 3克牛奶 50克

步骤 1/5

所有食材称重，准备好，面粉，淀粉，抹茶粉混合一起拌匀。黄油，蛋黄，糖溶化拌匀。

步骤 2/5

将蛋黄液加入混粉，用刮刀拌匀，根据面粉吸水性适当添加牛奶。

步骤 3/5

揉成光滑的面团。

步骤 4/5

擀成1.5厘米厚的薄饼，切1.5厘米左右的方块。

步骤 5/5

均匀摆放在烤盘。留间隙。中层，上下烤150度。16分钟。

小贴士：

如果面团粘手，可放冰箱冷藏一下。

菜谱标签：烘焙饼干下午茶甜电器烤

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