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美味腰花
小羡羡
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食用材料
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美味腰花
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买回超市处理好的腰子,姜末,蒜末,啤酒腌制20分钟后,倒掉水分,生粉拌匀。锅里烧开水,水开后放入腰花马上关火。30秒后用凉水冲洗干净。
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锅里放油,少许豆瓣酱,炒配菜,我放的是辣椒和蒜苔。少放盐,豆瓣酱是咸的,白糖,酱油,配菜炒好后,放入腰花,翻炒30秒后装盘即可。
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