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猪骨陈皮绿豆莲藕汤

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美食故事

快过年了,家里炸的食物吃多了,再加上冬天特有的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周生䨾玆,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒!

食用材料

猪骨 480克 陈皮 2克 绿豆 110克 莲藕 650克 5克 盐和水 适量

步骤 1/6

绿豆提前一夜泡,这样容易煲烂,第二天加上陈皮一起泡洗干净

步骤 2/6

猪骨洗净冷水下锅焯去沫,莲藕切块状

步骤 3/6

全部放入煲中,加水煲滚转小火煲一个小时左右

步骤 4/6

豆烂莲藕也粉粉的

步骤 5/6

忙完喝上一碗

步骤 6/6

清清润润
小贴士:

不放盐和任何调味品效果更好,陈皮可以放5克的份量

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