首页 > 瘦肉 > 隔夜饭做煲仔饭

隔夜饭做煲仔饭

迷路試妳就往前走

26.7万+ 浏览| 8.4千+ 收藏

谁说煲仔饭一定要现煮，隔夜饭也可以分分钟做好煲仔饭好嘛，虽然真的是不正宗哈哈哈～这次肚子饿没怎么拍照片，见谅

隔夜饭 1碗腊肠 1根荷兰豆适量蘑菇 2个瘦肉 1块洋葱少许辣椒适量姜汁适量鸭蛋 1个

步骤 1/6

洋葱切段，腊肠，瘦肉，切片待用。荷兰豆，香菇水焯（这个水不要倒掉），香菇切片待用。

步骤 2/6

洋葱和辣椒爆香，小火煎肉至两面金黄

步骤 3/6

腊肠煎一下，倒入刚刚荷兰豆蘑菇水焯的水，加入少许耗油，姜汁，盐调味。小火煮2分钟，汤汁过滤掉辣椒洋葱备用

步骤 4/6

砂锅底部放油，倒入隔夜米饭，压平，倒入肉汁小火10分钟煮一下。（我放的水多没过饭一点，其实只要饭热了就行，底部放油是为了避免糊锅）

步骤 5/6

材料摆盘，中间打入一个蛋，关火，利用砂锅的余温来闷熟配菜。时间？大概3-4分钟吧，蛋表面凝固了就行

步骤 6/6

喏，我做的大概就这样子，蛋的成熟按照你们的喜好就好

菜谱标签：晚餐午餐煎主食煲仔饭煮