步骤 1/6
把瘦猪肉冷冻一会后取出，切薄片，再切细丝，加入料酒和玉米淀粉，腌制二十分钟
纯·京酱肉丝
一瓶可乐味の酸奶
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美食故事
豆制品搭配生蔬菜，再加上肉类，简直营养完美搭配，给发明这道菜的人点32个赞！
食用材料
猪瘦肉
60g
干豆腐皮
一张
葱
20g
黄瓜
50g
尖椒
20g
胡萝卜
50g
香菜
20g
料酒
适量
玉米淀粉
适量
油
适量
黄豆酱
适量
步骤 2/6
切适量葱丝，黄瓜丝，尖椒丝，胡萝卜丝，香菜，把干豆腐皮切成方块
步骤 3/6
热锅加适量油烧热，随后加入肉丝炒至变色
步骤 4/6
加入适量黄豆酱翻炒片刻，加适量水烧开
步骤 5/6
盛出即可，不需要放盐哦
步骤 6/6
成品图如下，干豆腐抹肉酱，再自己搭配自己喜欢的蔬菜，卷起来一口一个～
小贴士：
1.瘦猪肉加入淀粉可以使肉质更细嫩，加料酒可以去掉一些杂味，主要去腥味 2.我们家是把所有的菜都卷一点进去，味道好极了
