步骤 1/7
猪蹄冷水下锅，焯水，加入姜片、料酒，撇去浮沫
丰胸美容女神必备——黄豆焖猪蹄
十里扬州灯不休
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美食故事
胶原蛋白要每天补充，才能永葆青春，皮肤光滑有弹性哦～
我是一个比较懒的人，护肤全靠去美容店，自己在家不想过多捯拾但是对于美食，却有足够的耐心，等它慢慢融入，成为最好的样子
每周至少2-3次猪蹄或者银耳，可以补充胶原蛋白哦
食用材料
猪蹄
一个
生抽、蚝油、老抽、冰糖、食盐
适量
黄豆
一把
姜片
3片
花椒、八角、桂皮、香叶、草果
适量
步骤 2/7
炒糖色，小火炒制焦糖色
步骤 3/7
下入猪蹄，翻炒，裹糖色
步骤 4/7
加入所有调味品，上色、调味
步骤 5/7
加入适量水，移至砂锅开始炖
步骤 6/7
小火约1.5-2个小时，炖出来特别软烂
步骤 7/7
出锅了，流口水了吗
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小贴士：
1、炒糖色炒至焦糖色，能很好的给猪蹄上色，不用老抽都可以哦 2、如果没有砂锅，也可以在炒锅里直接炖。砂锅保温性好，炖出来的口感更好 3、炖煮时间至少1.5个小时，口感才能达到最好哦，不要着急，看两集电视剧就可以了，中间记得去翻动一下哦
