步骤 1/9
猪蹄洗净切块
冰糖猪蹄
美好的回忆
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食用材料
猪蹄
3个
八角
1个
老抽
30g
姜
5片
黄冰糖
30g
小葱
6根
料酒
30克
香叶
6片
桂皮
1根
草果
1个
步骤 2/9
上高压锅煮开，将血末和污物连水一块儿倒掉
步骤 3/9
重新加水煮，放小葱，老姜，料酒
步骤 4/9
放入香叶，桂皮，八角，草果，大火上汽后盖上阀门转小火炖20分钟
步骤 5/9
重新起锅，将高压锅里的汤和猪蹄一起倒入铁锅，放冰糖，老抽，中火再煮45分钟
步骤 6/9
出锅，绵软香甜
步骤 7/9
可以再添一碗米饭
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
