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酸甜里脊～打开你的味蕾

忘♬羡〃

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美食故事

酸酸甜甜的，此菜开胃下饭，让它打开你的味蕾。

食用材料

里脊肉 300g 番茄酱 60g 玉米淀粉 6勺白醋半勺白糖 2勺清水 100ml

步骤 1/10

里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。

步骤 2/10

60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。

步骤 3/10

腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀

步骤 4/10

油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。

步骤 5/10

待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。

步骤 6/10

炸到金黄色捞出

步骤 7/10

锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。

步骤 8/10

把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火

步骤 9/10

装盘，喜欢芝麻可以来点儿。

步骤 10/10

酸酸甜甜很下饭。

菜谱标签：炸烤快手菜烤箱香咸

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