步骤 1/20
准备好一根嫩点的黄瓜，用刀的背面刮去黄瓜身上的刺，不用削皮哦，至于朝天椒不能吃辣的亲们用甜椒代替即可哦
干煸麻辣排骨-----冬季开胃菜
艾玛.伍兹(已黑化)
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美食故事
最近很开心因为厨房菜谱大全认识了很多美女亲们，我的微信上女生越来越多啦，很多美女和我聊了很多知心的话题，其实我很开心，这代表了大家对我的信任。。。。我也很乐意认识更多的亲们。。。
其实很多人都说这些菜都是你做的么，可能看我的外表的确不太像干这些事情的人，但是很多事情的外表都只是假象
对于做菜，一方面是兴趣，另一方面是这样自己在家做菜吃饭的感觉和外面是完全不一样的。。。
好比我和妈妈，每隔一段时间，
食用材料
排骨
500g
黄瓜
200g
朝天椒
30g
辣椒粉
3g
花椒粉
1g
蒜末
3g
葱花
2g
盐
适量
鸡粉
1g
生抽
5ml
生粉
15g
料酒
15ml
辣椒油
4ml
花椒油
2ml
食用油
适量
步骤 2/20
排骨剁成均匀的小块备用，用温水清洗干净血水哦
步骤 3/20
刮好刺的黄瓜切成均匀的小丁备用哦
步骤 4/20
朝天椒切斜刀小块，去籽洗干净
步骤 5/20
大蒜生姜去皮切小粒
步骤 6/20
洗干净的排骨装入一个比较大的碗中，淋入适量生抽
步骤 7/20
加入少许盐，鸡粉，料酒，用手抓匀
步骤 8/20
再倒入适量生粉，继续抓匀
步骤 9/20
热锅注油，烧制五成热，放入排骨，搅散，炸制排骨成金黄色
步骤 10/20
将炸好的排骨捞出，沥干油
步骤 11/20
将炸好的排骨放入盘中备用
步骤 12/20
过底留油，倒入蒜末，姜末
步骤 13/20
倒入花椒粉，辣椒粉爆香
步骤 14/20
放入朝天椒，黄瓜，快速翻炒均匀
步骤 15/20
倒入炸好的排骨，加入少许盐，鸡粉
步骤 16/20
放入适当料酒，炒匀提味儿
步骤 17/20
倒入少许辣椒油，花椒油，翻炒均匀
步骤 18/20
撒入准备好的葱花，快速炒匀出锅
步骤 19/20
加了点黄瓜，少了点腻味儿，再加上辣椒的香，很开胃哦
步骤 20/20
排骨不要一起放入油锅中，以免黏在一起
小贴士：
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦
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