首页 > 排骨 > 蒜香烤排骨：简单的腌制也美味

蒜香烤排骨：简单的腌制也美味

龍3

23万+ 浏览| 2.2万+ 收藏

美食故事

阵子，有些忙，已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道，排骨加蒜头，加盐，加胡椒粉，加酱油，腌制入味后，用烤箱烤制，满屋飘香。烤好的排骨，油光润泽，看着赏心悦目。尝一块，外焦内嫩，蒜香，肉香，丝丝入味。

食用材料

排骨 4根蒜头 1个盐 3g 胡椒粉 3g 生抽 2汤匙

步骤 1/9

蒜头剥皮，拍散。

步骤 2/9

排骨去掉粗骨部分，中间段砍成3-4厘米的排骨段。

步骤 3/9

排骨洗净，加盐，涂抹均匀。

步骤 4/9

加入胡椒粉，涂抹均匀。

步骤 5/9

将排骨放入料理盒。

步骤 6/9

加入蒜头。

步骤 7/9

加入生抽，涂抹均匀，放进冰箱冷藏，腌制2个小时以上。

步骤 8/9

取出，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热220℃，上下火，放入中上层烤30分钟。

步骤 9/9

中间取出翻面。

小贴士：

排骨若能腌制8个小时，则更入味。用烤箱烤制的时候，温度与时间要根据烤箱的性能进行调整。

菜谱标签：电器烤辣香午餐一家三口

热门菜谱

更多>>

热门标签

锅具荤菜好吃汤 12-23个月蒸拌家常菜外国菜意面素食香混沌朋友聚餐炒锅黄花鱼高铁馅料酱料草莓腌制

推荐菜谱

查看更多>>