步骤 1/6
扇子骨加入盐，糖，花椒，拌均匀。放入冰箱冷藏一晚。
懒人菜椒盐扇子骨
魏婴
46.2万+ 浏览|
2.6千+ 收藏
美食故事
不用油炸，只要蒸一蒸就可以吃的扇子骨，简单三步就可以吃到肉，不用油，另外，对于炎炎夏日来说，可谓是特别省事的菜，因为做饭的同时，菜也可以一起进行。
食用材料
扇子骨
910g
盐
3小勺
糖
2小勺
花椒
适量
椒盐
适量
料酒
少许
步骤 2/6
腌制好的扇子骨清洗干净，加入少许料酒，
步骤 3/6
放入电饭煲，煮饭时蒸熟。
步骤 4/6
用厨房纸稍微吸下水份。
步骤 5/6
加入椒盐，拌均匀即可。
步骤 6/6
成品图
小贴士：
1.椒盐的量自己控制，可多可少，主要看自己的口味。 2.电饭煲蒸一次，一般就软了，喜欢烂一点的可以多蒸一次。
