步骤 1/7
准备食材，要选择糯糯的淮山药，不但营养价值高，煮汤口感也好。
山药排骨汤
千羽 ` _ 幻＇
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美食故事
冷冷的天，推开家门闻到排骨的香气，喝一口暖和的汤，幸福就是这么简单！
山药排骨汤，是日常生活中常见的汤品，制作简单，味道鲜美，适合大多数人群食用。
山药的营养价值大家都知道，再加上排骨中丰富的蛋白质，山药排骨汤可以增强人体对感冒病毒的抵抗力，健脾胃，滋阴养颜。
我加入了玉米和胡萝卜，可以使汤更甘甜。
食用材料
排骨
500g
淮山药
250克
玉米
1根
胡萝卜
1根
姜
3片
大枣
1粒
大葱
1段
八角
1颗
盐
2小勺
料酒
2大勺
步骤 2/7
准备调味料
步骤 3/7
排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
步骤 4/7
山药、胡萝卜、玉米切成块。
步骤 5/7
汤锅内放足够的温水，加入煮好的排骨，大葱、姜片、八角、大枣、料酒，大火烧开后转中火炖30分钟。
步骤 6/7
待排骨煮烂后，加入玉米、山药、胡萝卜，继续煮20分钟，加入盐调味即可。
步骤 7/7
香甜可口的山药排骨汤。
小贴士：
加入胡萝卜和玉米可以使汤更甘甜。
