步骤 1/15
备料，把辣白菜的汤用手攥出来
辣白菜炒五花肉
妖孽白、づ Yoon A
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美食故事
韩式辣白菜简简单单和五花肉一炒，五花肉浸透了辣白菜的鲜辣，辣白菜吸收了五花肉的油脂，味道醇厚，配米饭，拌面条~~红彤彤香喷喷勾人食欲阿~~
食用材料
辣白菜（攥干汤）
350克
辣白菜汤
150毫升
五花肉
150克
葱
半根
姜
一小块
蒜
2颗
韩式辣酱
一勺
香油
一勺
白酒（料酒）
一勺
步骤 2/15
五花肉切片，太厚太薄口感会差，大约3毫米厚度
步骤 3/15
辣白菜切段
步骤 4/15
葱姜蒜都切好
步骤 5/15
锅里少油
步骤 6/15
小火放入五花肉两边煸黄，煸出油脂
步骤 7/15
把肉盛出来或推到一边，放入蒜姜炒香
步骤 8/15
加入一勺白酒或料酒
步骤 9/15
加入辣白菜混合五花肉一起翻炒，火开大
步骤 10/15
炒到无水汽，大约1-2分钟，放入一勺香油略炒
步骤 11/15
放入一勺韩式辣酱翻炒均匀
步骤 12/15
倒入辣白菜汤，大火翻炒收汁
步骤 13/15
汁浓稠了放入葱段，炒匀即可
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
成品
小贴士：
辣白菜本身含盐含糖，所以这道菜我没有额外添加盐和糖，如果你口重请酌情添加
