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法式芝士香蕉可丽饼

婷
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美食故事

这款早餐也是特意做了献给妈妈的。以前做过的香蕉可丽饼没有加芝士,这次的简直香味爆棚啊! 依然是无泡打粉的健康版,这个作为早餐营养全面了,有鸡蛋、牛奶、芝士、香蕉、碳水化合物。 百吉福的芝士就是香,确实与众不同,黄油和马苏里拉也品质不一般,以后买这类产品就选它了,才发现它的工厂居然在天津,更是亲切感倍增。

食用材料

低筋面粉 50g 牛奶 100g 酵母 3g 6g 2g 玉米油 少许 百吉福芝士 1片 香蕉 1个

步骤 1/13

所需原料

步骤 2/13

牛奶中加入酵母和糖,搅匀

步骤 3/13

加入鸡蛋,充分打散

步骤 4/13

加入低筋粉搅拌至无颗粒,静置30分钟(早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存)。加入盐搅拌均匀

步骤 5/13

平底锅烧热,小火,表面刷上少许玉米油

步骤 6/13

舀一勺面糊轻轻倒入锅中,待表面起泡,边缘熟后,晃动锅,整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了,可以抖一下锅翻面

步骤 7/13

待另一面也起泡,就差不多煎熟

步骤 8/13

趁热在表面放一片芝士片,关火

步骤 9/13

把饼放到盘中,加入切片的香蕉,卷起即可

步骤 10/13

成品,太香了,融化的芝士,淡淡的咸味,厚厚的奶酪香,果然不同凡响

步骤 11/13

妈妈很喜欢

步骤 12/13

家人都喜欢

步骤 13/13

能量满满的
小贴士:

1. 牛奶和面糊的比例可以根据自己喜好调整,想煎一个薄薄的可以折起的可丽饼,面粉不能太多,面糊不能太稠。 2. 全程小火,千万不要煎糊了。给家人的当然要耐心一点

午餐 一家三口

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