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高压锅烙饼

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酵母粉四分之一袋鸡蛋一个面粉两碗（平时喝粥的中碗）白糖根据个人口味适量温水半碗

步骤 1/8

把白糖用开水化开，然后再加入适量冷水。把酵母粉，鸡蛋，糖水混合在一起。（切记不可加入开水，因为酵母与开水会死掉）然后加入面粉，揉成面团。

步骤 2/8

把面放到盆中盖上盖子发酵大约两个半小时，成为图中的样子以后即可，把它倒到面板上，揉面。

步骤 3/8

揉面过程中要不断加入面粉，直到按下去感觉很筋道为止，到不粘手的程度。

步骤 4/8

把揉好的面切成拳头大小的面团。

步骤 5/8

把面团擀成饼状，上面用筷子弄上小眼儿，为了散热。面饼尽量薄一点，这样比较容易熟。

步骤 6/8

把擀好的饼放到预热好了的高压锅中烤制。时不时的翻一下，避免面饼烤糊。

步骤 7/8

到两面都是硬硬的这个程度差不多就可以出锅啦。

步骤 8/8

出锅后的烙饼。香喷喷…^ _ ^

菜谱标签：主食饼烙香晚餐