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蔓越莓甜甜圈

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美食故事

烤箱版甜甜圈,加上酸甜蔓越莓,味道很赞哦。

食用材料

低筋面粉 120克 鸡蛋(60克鸡蛋) 3个 细砂糖 95克 黄油 120克 泡打粉 3克 2克

步骤 1/8

准备材料。

步骤 2/8

隔水融化黄油放至室温。 鸡蛋打散放入细砂糖搅拌均匀。

步骤 3/8

将低粉,泡打粉,盐混合过筛加入鸡蛋液中,搅拌至没有颗粒。

步骤 4/8

将黄油倒入混合好的鸡蛋液中,搅拌均匀。将蔓越莓切小倒入面糊,搅拌均匀。将面糊盖上保鲜膜防止冰箱冷藏1个小时。

步骤 5/8

模具抹上融化黄油,筛入少许低粉防粘。

步骤 6/8

取出冷藏好的面糊,放置一会,装入裱花袋,挤进模具八分满,震几下模具,震出大气泡放入预热好的烤箱。180度20分钟。

步骤 7/8

烤好出炉趁热脱模,放至晾网冷却。

步骤 8/8

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