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百吃不厌的西葫芦夹心饼

芒果小可爱 芒果小可爱
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美食故事

口感超赞!宝宝大人都会喜欢 建议一岁半以上,咀嚼能力强的宝宝可以尝试

食用材料

西葫芦 半个 鸡蛋 一个 面粉 20g 土豆 半个 鲜虾 4只

步骤 1/13

准备食材

步骤 2/13

土豆切小块上锅蒸熟,15-20分钟左右

步骤 3/13

西葫芦切片,两片一块,底部不要切透,如图

步骤 4/13

虾仁去虾线,怊水变红色后捞出

步骤 5/13

蒸好的土豆压泥,虾仁切碎

步骤 6/13

将土豆虾仁混合,拌匀

步骤 7/13

拌匀的土豆虾仁泥塞入西葫芦中,不要太鼓,夹进去后把边边多余的泥刮掉,处理干净

步骤 8/13

全部都夹好,把边缘整理美观。

步骤 9/13

粘取面粉,使每块夹心都沾满面粉哦

步骤 10/13

再裹蛋液,蛋液里加一点盐,更有味道

步骤 11/13

平底锅内刷油,放入裹了面粉蛋液的夹心,两面煎制金黄即可出锅

步骤 12/13

清爽可口!外酥里糯,还有西葫芦的甜丝丝的水份的口感,太棒了!

步骤 13/13

挺快手,也很适合当早餐!

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