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华夫饼

魏无羡 魏无羡
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美食故事

等了一个月机器才回来,这个七夕还是很有意思的

食用材料

低粉 160g 黄油 60g 玉米淀粉 40g 鸡蛋 3个 牛奶 100g 65g 香草精 几滴 泡打粉 5g

步骤 1/10

准备好材料

步骤 2/10

鸡蛋称重

步骤 3/10

加入细砂糖,打散,今天没有打发鸡蛋,跟打发了差不多,因为加了泡打粉的

步骤 4/10

之前全部加牛奶是100g.今天加了奶油,牛奶跟奶油一起111g。加入过筛的面粉,把鸡蛋液也一起搅拌

步骤 5/10

黄油软化

步骤 6/10

调好的面糊加入融化的黄油,朗姆酒,香草精,放十分钟

步骤 7/10

华夫饼机预热

步骤 8/10

倒入面糊

步骤 9/10

今天用小档做的,还不错

步骤 10/10

她叫这个香饼子,呵呵,味道很不错

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