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华夫饼

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美食故事

华夫饼干(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成

食用材料

鸡蛋 3个 低筋粉 80g 牛奶 20g 色拉油 20克 细砂糖 40克 柠檬汁 2滴

步骤 1/6

哒哒哒,材料大合照。空碗内放3个鸡蛋,加2滴柠檬汁,加白糖打发

步骤 2/6

打发,变白大泡加油加牛奶,打发至起小泡,(能立牙签)

步骤 3/6

放面粉,翻拌均匀,无颗粒。

步骤 4/6

预热2~3分钟,放入面糊4分钟左右就好了

步骤 5/6

成品图,,虽然有点丑但挺好吃的

步骤 6/6

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