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玉桂松饼

浅沫

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食用材料

黄油 60g 白油 60g 糖粉 96g 榛子巧克力酱 95g 熟粉 240g 玉桂粉 5g 糖粉适量

步骤 1/10

先将黄油60g、白油60g混合搅拌成泥状。

步骤 2/10

加入糖粉96g拌至微发。

步骤 3/10

再加入榛子巧克力酱95g搅拌至乳化状。

步骤 4/10

最后加入过筛的熟粉240g、玉桂粉5g。

步骤 5/10

将步骤4以压拌折叠的方式拌成面团状。

步骤 6/10

再将步骤5搓成圆柱形，放入冰箱松弛10分钟。

步骤 7/10

将松弛好的6切开约0.7cm厚。

步骤 8/10

再将步骤7摆入烤盘。

步骤 9/10

入炉以上下火140/160℃约烤15分钟左右。

步骤 10/10

最后将烤好冷却的9筛上糖粉即可。

菜谱标签：烤箱烘焙锅具煎锅一人食无水印

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