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巧用废弃材料制作蔓越莓曲奇饼干

Fairy.

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食用材料

低筋粉 230克黄油 150克糖粉 100克鸡蛋 1个（去壳60克）盐 1克香草精几滴蔓越莓 60克

步骤 1/11

黄油室温软化打发；

步骤 2/11

加入糖粉和盐继续打匀至颜色变浅，黄油蓬松；

步骤 3/11

加入鸡蛋打匀；

步骤 4/11

加入香草精拌匀；

步骤 5/11

加入低筋粉拌匀；

步骤 6/11

加入蔓越莓拌匀成团；

步骤 7/11

将面团放在保鲜膜上，包裹好放入用剩的保鲜膜的纸筒里定型；

步骤 8/11

纸筒放入冰箱冷藏1小时；

步骤 9/11

将圆柱形的面团从纸筒中取出，然后切成厚4mm厚的圆片；

步骤 10/11

将饼干胚子摆入烤盘；

步骤 11/11

烤箱预热180°，中层上下火，时间16分钟。

菜谱标签：西点饼干下午茶烤箱无水印烘焙

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