步骤 1/13
1个鸡蛋1个蛋黄同放入打蛋盆中。
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1、成功的可露丽,颜色呈焦糖色并均匀统一,色泽光亮,内部有气孔,并大小基本统一。 2、一定要用铜制模子来烤,用塑胶的模子即使烤出了这个颜色,但也烤不出非常棒的味道。 3、焦糖反应是指糖类在高温(150-200℃)加热的条件下发生降解,其降解产物经缩合、聚合形成了具有粘稠状特性的黑褐色物质:焦糖、醛、酮。这是可露丽的美味的关键。
百香果磅蛋糕
戚风纸杯蛋糕~无添加
奶油小面包
巴伐利亚烤鸡
松软香甜的黄油面包卷
芝士云吞焗莜面条
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
吮指烤鸡腿