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黑芝麻糕点

青柠之夏·Lime 青柠之夏·Lime
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美食故事

这款黑芝麻糕不管是老人,小孩还是中年人都很适合做着吃。黑芝麻的营养价值很高,可以增加体内黑色素,有利于头发生长,黑芝麻的油脂还可以润滑肠道,治疗便秘,滋养皮肤……

食用材料

澄面 20克 粘米粉 20克 马蹄粉 100克 清水 250克 冰糖 250克 清水 750克 日本进口黑芝麻酱 100克

步骤 1/8

1.第一步还是先准备好所有的材料,然后在准备一个模具,模具上面还要铺一层保鲜膜。

步骤 2/8

2.将所有的粉类都倒进盆里面,然后把250克的清水也倒入,搅拌均匀然后让它沉淀半个小时。

步骤 3/8

3.把冰糖和750克的清水放进锅中煮到冰糖彻底融化。

步骤 4/8

4.待冰糖都融化之后就可以放黑芝麻酱啦。

步骤 5/8

5.将煮沸的黑芝麻酱部分倒入干粉类停止15秒再搅拌均匀。

步骤 6/8

6.搅拌成这个样子就可以入模具啦。

步骤 7/8

7.放进模具之后铺平,震动一下以防止有多余的气泡,然后用保鲜膜封好放进蒸箱蒸一个小时拿出来,冷却之后放进冰箱冷藏一夜就可以切开吃啦!

步骤 8/8

最后说一下我用的是这款黑芝麻酱,日本进口的,推荐给大家,因为黑芝麻真的很纯很香,这款是无糖的,大人小孩都很适合。
小贴士:

大家可以在上面淋点黑芝麻酱啊,然后放点坚果啊等等都可以呢……当饭后养生甜品在合适不过啦,夏天吃这个真的很爽口,期待大家的作品,还是那句话不懂的可以私信我或者添加我的微信哦……

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