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菠菜土豆泥卷饼

小可爱 小可爱
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美食故事

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养素。 我经常会给孩子们吃点菠菜,面条里直接煮,凉拌,打成泥揉到面里蒸成馒头,还有今天的这款卷饼。清新的颜色给人食欲大开的感觉,很得我家宝贝们的喜爱!

食用材料

菠菜泥 100克 土豆 2个 牛奶 40克 鸡蛋 2个 面粉 80克 烤肉酱 适量

步骤 1/14

土豆切片上锅蒸熟

步骤 2/14

菠菜焯水后放冷水中过一下,控干水分后用榨汁杯打成泥

步骤 3/14

面粉筛入搅拌盆

步骤 4/14

打入鸡蛋

步骤 5/14

加入牛奶

步骤 6/14

再将榨好的菠菜泥加入

步骤 7/14

盖上盖子搅拌均匀

步骤 8/14

薄饼机预热几秒钟,蘸取面糊后反过来等待几十秒,煎饼熟了会自己脱落,依次做完所有

步骤 9/14

蒸好的土豆撒适量盐压成泥,或者放点烤肉酱搅拌均匀

步骤 10/14

做好的煎饼铺开,抹一层酱(这里不一定要烤肉酱,只要是喜欢的,各种酱都可以)

步骤 11/14

将土豆泥铺满煎饼的1/2,另一半折回来盖住,也可以铺满以后卷起来吃

步骤 12/14

成品

步骤 13/14

成品

步骤 14/14

成品

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