步骤 1/8
准备好做牛轧糖的材料。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、这里我用到的是咸鸭蛋整蛋,10块钱8个,单独的蛋黄还要喷白酒烤一下,价格也没有整颗的实惠。 2、熬制牛轧糖液的时候一定要全程小火,而且不宜时间太久,装入裱花袋中如果凝固的话可以放入微波炉中10秒钟即可。 3、中间的馅料只要放一点点就可以了,避免两面的牛轧糖粘不到一起容易分离。
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