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奶黄月饼

看大门的大爷都学会贪 看大门的大爷都学会贪
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美食故事

怀孕以后老公就禁止了所有的带包装食品。所以只好自己烤月饼。简化了好多步骤和用料,味道一级棒。孕妇和宝宝都可以吃的哦。

食用材料

高筋粉 500g 小苏打 一小点 转化糖浆 两勺 鸡蛋 1个 奶黄馅 300g 调和油 80g

步骤 1/5

小苏打加水用打蛋器融化再加转化糖浆,再加面粉和油和面。转化糖浆是我自己熬成的,因为害怕防腐剂。

步骤 2/5

把和好的面团放冰箱一个小时

步骤 3/5

擀皮包馅压模。放烤箱烤5分钟。

步骤 4/5

拿出来刷蛋黄,再烤5分钟。

步骤 5/5

我的小模子实在不给力。不过味道可以让你忽略外形。

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