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奶黄月饼
看大门的大爷都学会贪
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美食故事
怀孕以后老公就禁止了所有的带包装食品。所以只好自己烤月饼。简化了好多步骤和用料,味道一级棒。孕妇和宝宝都可以吃的哦。
食用材料
高筋粉
500g
小苏打
一小点
转化糖浆
两勺
鸡蛋
1个
奶黄馅
300g
调和油
80g
步骤
1
/
5
小苏打加水用打蛋器融化再加转化糖浆,再加面粉和油和面。转化糖浆是我自己熬成的,因为害怕防腐剂。
步骤
2
/
5
把和好的面团放冰箱一个小时
步骤
3
/
5
擀皮包馅压模。放烤箱烤5分钟。
步骤
4
/
5
拿出来刷蛋黄,再烤5分钟。
步骤
5
/
5
我的小模子实在不给力。不过味道可以让你忽略外形。
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