步骤 1/6
准备好食材。
冰皮月饼
花离在线演唱小马暴力
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食用材料
冰皮月饼预拌粉
50g
85°以上开水
50g
红豆馅
50g
步骤 2/6
冰皮粉跟开水1:1的比例，倒进去搅拌成团，放一旁冷却到不烫，再揉成团。
步骤 3/6
冰皮团切成四份，红豆馅也揉成小球分四份。
步骤 4/6
冰皮小团压扁，中间放红豆馅，包起来。
步骤 5/6
之后放进模具压成形。
步骤 6/6
完成。
