步骤 1/11
准备材料
红豆冰皮月饼
一夜好梦
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食用材料
冰皮预拌粉
200g
70度开水
200g
红豆馅
300g
熟糯米鸡
适量
步骤 2/11
预拌粉倒入碗内
步骤 3/11
加入70度左右的开水，慢慢拌匀
步骤 4/11
拌至无颗粒光滑状
步骤 5/11
红豆馅和预拌粉分别分成25g一个，搓圆
步骤 6/11
预拌皮先按压扁，红豆馅放入中间，慢慢收口
步骤 7/11
50g月饼模具内放入少量熟糯米粉抹均匀
步骤 8/11
慢慢按压出來
步骤 9/11
完成
步骤 10/11
完全
步骤 11/11
可以放入冰箱冰一下再吃会更好吃
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