步骤 1/13
黄油提前室温融化，加入砂糖和盐，用电动打蛋器打发至颜色变浅。
西瓜月饼
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美食故事
看着像西瓜，吃着是豆沙，咬下去浓浓的豆香蜂拥而来，还掺杂着黑芝麻香，外皮香酥而不干，每口都饱含幸福。
食用材料
低筋面粉
230克
糖
20克
盐
3克
抹茶
13克
奶粉
60克
黄油
150克
鸡蛋
50克
白豆沙馅
400克
红曲粉
4克
黑芝麻
5克
步骤 2/13
分3次加入全蛋，继续打发至全部吸收融化，黄油体积膨胀。
步骤 3/13
筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。
步骤 4/13
取一半面团，加入抹茶粉揉成绿色面团。
步骤 5/13
把揉至好的面团，绿色分成18克一个的剂子，原色分成12克的面剂子备用。
步骤 6/13
白豆沙馅加入红曲粉和黑芝麻，拌成团做出红色芯儿。
步骤 7/13
把红芯儿分成25克一个的馅芯，揉成圆球备用。
步骤 8/13
取一个原色面团，按成圆成皮，包入一个馅儿芯，搓圆备用。
步骤 9/13
再取一个绿色面团，把原色面馅芯包裹均匀。
步骤 10/13
用一个碗，将抹茶粉加入清水调匀，用毛刷勾画在饼胚上。
步骤 11/13
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤15分钟。
步骤 12/13
西瓜月饼属于低热量月饼哦
步骤 13/13
像吧？
小贴士：
西瓜月饼属于低热量月饼，吃完之后跟宝宝一起运动10分钟左右就已经可以把刚刚吃进去的热量消耗完，特别健康。
